ARRIVAGE BIERES

 

Le projet Espagnol (Rioja) Little Bichos est né d’une idée simple. Sortir des codes classiques de la bière pour partir à la découverte de profils atypiques. En résulte trois bières au caractère houblonné d’influence outre Atlantique et un OVNI, une brune brassée à l’aide de Trenza Riojana, un gâteau à base d’amande typique de la région.En somme, une gamme qui casse les codes et offre au dégustateur des sensations nouvelles.

 Little Bichos Golden Fly 33cl/7% IBU 60

Elgolden-flyevage 9 mois en fût de Pedro Ximenez,

IPA élevée en fût de Pedro Ximenez à l’aromatique complexe d’agrumes, mélée aux notes de fino, l’amertume puissante offre de la fraîcheur à la fin de bouche

Service 8 à 10°c 

4.50€ les 33cl

 

 Little Bichos Brown Ant 33cl/5,3%Vol IBU 22

Biere brassee avec du Trenza Riojana 

Brown Ale au Trenza Riojana (Gâteau typique de la Rioja) Bière brune au nez sur le caramel, les noix, le chocolat, de café et Moka, on retrouve ces arômes en bouche avec la sucrosité du gâteau qui équilibre parfaitement l’amertume

Service 10 à 12°c

4.25€ les 33cl

 

Little Bichos Ruby Spider 33cl/8.1%Vol IBU 26

ruby-spider

 

élevage 12 mois en fût de Rioja

Porter de couleur marron sombre, nez de chocolat noir, de café, de gousses de vanille, la bouche est ample et offre des notes complexes de pruneaux cuits provenants de l’élevage en barrique

Service 10 à 12°c

4.50€ les 33cl

 

 

Little Bichos Purple Scorpion 33cl/11%Vol IBU 26

purple-scorpionélevage 6 mois en fût de Rioja

Cacao Imperiale Stout de couleur noire. Cette bière vieillie en fût est élaborée à partir de Malt et de Cacao d’origine équatorienne. Il n’est donc pas surprenant de retrouver l’amertume du chocolat mêlées aux notes de torréfaction, de café froid typique des Stouts.
Température de service : 10 – 12°C

Service 10 à 12°c

4.50€ les 33cl